Về TOHAFOOD
TOHAFOOD khát khao dùng nguồn nguyên liệu nông sản lợi thế nhất Việt Nam kết hợp với ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất thực phẩm, để sản xuất ra những món ngon thứ 2 hoàn toàn từ thực vật – Ngon, Chất Lượng, An Toàn Sức Khỏe.
TOHAFOOD HƯỚNG ĐẾN:
- Vùng nguyên liệu đạt chuẩn VietGAP, GlobalGAP.
- Nhà máy sản xuất khép kín, ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Cung cấp sản phẩm trực tiếp từ nhà máy đến người dùng.
- Xuất khẩu sản phẩm ra các thị trường như Indonesia, Thái Lan, Đức và Hoa Kỳ, khẳng định chất lượng và uy tín của sản phẩm.
Thông tin liên hệ
- VPGD: 35 Tú Mỡ, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
- NMSX: Số 54/1A Hùng Vương, Phường Thới Bình, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
- 0989526596
- [email protected]
Món thịt ếch với sốt tươi xiêm đỏ TOHAFOOD là một món ăn thơm ngon và hấp dẫn, với hương vị chua ngọt đặc trưng của sốt tươi xiêm đỏ.
1. Nguyên liệu
- 2 muỗng canh sốt tươi xiêm đỏ TOHAFOOD
- 500g thịt ếch
- 1/2 chén dầu ăn
- 4 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 ớt đỏ tươi, băm nhuyễn (tùy theo khẩu vị)
- 2 củ hành tây, cắt lát mỏng
- 2 củ xả, thái nhỏ
- 1/4 chén nước tương
- 1/4 chén nước mắm
- Đường, muối, và tiêu theo khẩu vị
- Lá bạc hà và rau mùi tươi để trang trí
2. Cách làm
2.1. Sơ chế ếch
- Rửa sạch ếch và loại bỏ các phần không cần thiết như phổi và gan.
- Cắt ếch thành từng khúc nhỏ hoặc để nguyên, tùy khẩu vị.
Mẹo nhỏ: Để thịt ếch dai ngon, bạn có thể ướp thịt ếch với 1 muỗng canh rượu trắng hoặc 1 muỗng cà phê baking soda trước khi chế biến.
2.2. Nấu cùng sốt tươi xiêm đỏ
Trong một nồi nhỏ, đun nóng dầu ăn và thêm hành tím, tỏi, và ớt băm vào nấu cho đến khi thơm.
Thêm sốt tươi xiêm đỏ TOHAFOOD và đun sôi.
Giảm lửa và nấu nhỏ lửa khoảng 10 phút, khuấy đều.
Hãy thêm nước tương, nước mắm, đường, muối và tiêu theo khẩu vị, đun sôi thêm 5 phút nữa.
2.3. Xào thịt ếch
Trong một nồi khác, đun nóng một ít dầu ăn và áp chảo thịt ếch cho đến khi thịt có màu vàng và chín tới.
2.4. Kết hợp sốt tươi TOHAFOOD và ếch
Khi thịt ếch đã chín, đổ sốt tươi xiêm đỏ TOHAFOOD vào nồi thịt và đun đều cho đến khi sốt thấm đều vào thịt ếch.
Nếu cần, bạn có thể thêm một ít nước để điều chỉnh độ sệt của sốt.
2.5. Trình bày và trang trí
Đổ món ăn lên đĩa và trang trí bằng lá bạc hà và rau mùi tươi.
2.6. Thưởng thức
Ếch sốt tươi chua ngọt sẽ ngon nhất khi ăn cùng với cơm trắng nóng.
Chúc các bạn ngon miệng!
Kết nối TOHAFOOD trên các nền tảng khác:
TikTok: https://tiktok.com/@tohafoodofficial
Youtube: https://youtube.com/@tohafood_official
Facebook: https://facebook.com/sottuoitohafood
Shopee: https://shopee.vn/tohafood
Lazada: https://lazada.vn/shop/tohafood
