Về TOHAFOOD
TOHAFOOD khát khao dùng nguồn nguyên liệu nông sản lợi thế nhất Việt Nam kết hợp với ứng dụng công nghệ cao trong sản xuất thực phẩm, để sản xuất ra những món ngon thứ 2 hoàn toàn từ thực vật – Ngon, Chất Lượng, An Toàn Sức Khỏe.
TOHAFOOD HƯỚNG ĐẾN:
- Vùng nguyên liệu đạt chuẩn VietGAP, GlobalGAP.
- Nhà máy sản xuất khép kín, ứng dụng công nghệ cao, đảm bảo chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Cung cấp sản phẩm trực tiếp từ nhà máy đến người dùng.
- Xuất khẩu sản phẩm ra các thị trường như Indonesia, Thái Lan, Đức và Hoa Kỳ, khẳng định chất lượng và uy tín của sản phẩm.
Thông tin liên hệ
- VPGD: 35 Tú Mỡ, Trung Hoà, Cầu Giấy, Hà Nội
- NMSX: Số 54/1A Hùng Vương, Phường Thới Bình, Quận Ninh Kiều, Thành phố Cần Thơ
- 0989526596
- [email protected]
Gỏi cá hồi sốt tươi có sự kết hợp hài hòa giữa vị béo ngậy của cá hồi, vị chua cay của nước sốt và vị giòn ngon của các loại rau củ. Đây là một món ăn ngon, bổ dưỡng, phù hợp cho bữa cơm gia đình hoặc các dịp tiệc tùng.
1.Nguyên liệu làm món gỏi cá hồi
- 100g cá hồi tươi
- 100g cá ngừ tươi
- 1/2 trái bơ
- 1/4 củ hành tây
- 2 cây hẹ
- 2 muỗng cà phê mè rang
- 2 muỗng sốt tươi xiêm đỏ TOHAFOOD
- 1 củ gừng
- Rau mầm (hoặc các loại rau khác tùy thích)
- Trứng cá
- Gia vị: Xì dầu, dầu mè, muối kosher
2. Cách làm món gỏi cá hồi
2.1. Bước 1 – Sơ chế nguyên liệu
Cá hồi và cá ngừ cắt thành những miếng vừa ăn. Bạn có thể rửa chúng với nước muối chanh pha loãng khoảng 5-7 phút rồi rửa sạch, để ráo và cắt thành miếng vừa ăn.
Cắt 1/2 trái bơ thành những khối vuông vừa ăn. Củ hành tây lột vỏ, cắt 1/4 củ hành tây thành từng lát.
2 cây hẹ bạn rửa sạch rồi cắt khúc phần lá, gừng rửa sạch vàbào nhỏ mịn một ít. Còn đối với rau ăn kèm như rau mầm, bạn đem đi rửa sạch rồi để ráo.
2.2. Bước 2 – Trộn gỏi cá hồi
Bạn cho cá hồi, cá ngừ và các nguyên liệu đã sơ chế vào tô, tiếp theo cho thêm các gia vị gồm:2 muỗng cà phê xì dầu, 2 muỗng cà phê sốt tươi xiêm đỏ TOHAFOOD, 2 muỗng cà phê dầu mè, 2 muỗng cà phê mè rang, 1/4 muỗng cà phê muối, một ít gừng bào mịn.
Sau đó, bạn nhẹ nhàng trộn đều lên cho thịt cá và các nguyên liệu thấm gia vị.
2.3. Bước 3 – Thành phẩm
Cuối cùng, bạn chuẩn bị một ít rau mầm ăn kèm để lót bên dưới và cho phần gỏi cá hồi lên trên cùng với ít trứng cá là đã có thể thưởng thức món gỏi thơm ngon, tươi mát này rồi đấy!
Gỏi cá hồi tươi ngon, thấm vị sẽ là món ăn hấp dẫn giúp thay đổi khẩu vị của cả gia đình bạn. Món gỏi này sẽ rất thích hợp ăn cùng cơm nóng, giúp chống ngán thay cho các món ăn nhiều dầu mỡ.
Chúc các bạn ngon miệng!
Kết nối TOHAFOOD trên các nền tảng khác:
TikTok: https://tiktok.com/@tohafoodofficial
Youtube: https://youtube.com/@tohafood_official
Facebook: https://facebook.com/sottuoitohafood
Shopee: https://shopee.vn/tohafood
Lazada: https://lazada.vn/shop/tohafood
